Свіжий, ароматний, тонкий, м’який
Бай Му Дань (Білий Піон) – елітний білий чай. Виготовляють його з відбірної сировини, вирощеної на органічних плантаціях провінції Фуцзянь.
Після збору сировину висушують на сонці, потім переміщують в приміщення. Розсипають тонким шаром і дають волозі повільно випаровуватися, щоб зберегти гарний відтінок листя і цінний набір корисних речовин.