13. Шен пуер "Весняні леза з Менку"

Мен Ку Чунь Цзянь, 2007 рік.

Один із найвідоміших шен пуерів від фабрики Менку.

Чай є яскравим представником шен пуерів півночі Юньнані. При чаюванні зверніть увагу, що в післясмаку явно відчувається ментолова нота, а на вдиху освіжаючий холодок. Пуер складається з ніжного великого листя і великої кількості бруньок, через яке він і отримав назву - Весняні леза.

За смаком настою цей чай можна віднести до спокійних класичних шенів: він розкривається рівно, без особливих сплесків у смаку та ароматі, але й пити його можна нескінченно. Завдяки витримці чай щільний та об'ємний, але заварюється без різкості, або вираженої терпкості та гіркоти.

У кожній чашці переплетення деревних із легкими сухофруктовими нотами. Чай дуже розслаблює та налаштовує на медитативний лад.