35. Шу Пуер Гун Тін "Меморіальний" Колекційний

Пам'ятний чайний зразок, підготований чайними майстрами на честь історичної події в житті Китая - повернення Ґонконґу під юрисдикцію Китаю. Понад 100 років Ґонконґ був британською коронною колонією, а потім залежною територією. 

Шу пуер Гунтін 1997 року вдався дуже соковитим і міцним. Енергії після ковтка цього пуера вистачить надовго! 

Млинець важить 500 грам, пресування щільне, по краях листки відходять легше, але краще використовувати шило чи ніж. Темно-коричневий лист з великою кількістю тіпсів. Аромат рівний, стриманий, із земляними та горіховими нотами.

В проливах цей пуер розкривається яскравими нотами гіркого шоколаду, ягід, осіннього лісу та вологи, але не водянистості. Шу прекрасно витриманий, відмінно розкривається у прогріві, швидко віддає себе.

Смак соковитий, щільний, терпкий, маслянистий, переходить від солодкості до легкої горіхової гірчинки в післясмаку.

Аромат огортає, наповнює шоколадно-горіховими тонами. Післясмак затяжний, м'яко сушить.

Повсякденний, міцний, пробуджуючий і об'ємний Шу. Чудово пояснює і приводить до тями. Гарно втамовує спрагу, освіжає. Непересічний екземпляр.