Пропечений на деревному вугіллі південнофуцзянський улун сорту Те Гуань Інь.
Чай із дивовижною грою ароматів: трав'яні та квіткові ноти змінюються вершковими, маслянистими та карамельними відтінками.
Особливість цього улуну - етап повільного пропікання: листя прогрівається на деревному вугіллі при температурі 50-60 ° C протягом 5-12 годин.