Т'є Гуань Інь - чай із села Сі Пін, приготовлений за старою технологією.
Великий лист, сильніша ферментація, невеликий черешок.
В результаті густий аромат, потужний смак з натуральним кавово-карамельним відтінком, гіркуватістю і терпкістю від живців.
Глибокий чайний стан, який володіє, на думку китайців, м’яким заспокійливо-розслаблюючим ефектом, і рекомендований людям розумової праці, схильним до частих стресів.